云南德宏竹筍液氮速凍機 卓達運通 速凍鎖鮮

成都卓達運通速凍機優(yōu)勢：
1  速度快，效果好：
因食品種類、大小、厚度不同，一般速凍時間在幾分鐘~30分鐘內(nèi)
2  成本低：
成本低至約5分錢/斤；
3  安全、環(huán)保：
采用安全環(huán)保的速凍介質(zhì)和速凍方式，操作簡單，無安全隱患；
4  易清潔、維護成本低：
方便的清潔到每個角落；零部件故障率非常低，極大的降低了維護成本；
5  提供一站式配套服務(wù)、整體解決方案：
可提供配套的液氮供應(yīng)商、速凍液、食品包裝、速凍、解凍、烹飪整體解決方案及生產(chǎn)線整體設(shè)計

6  提供全國各地售后，售后服務(wù)完善、到位！

以液氮為冷卻介質(zhì)，快速而有力的凍結(jié)食品，由于速凍比較快，不會破壞食材的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，從而保證了食品的真材實料、原汁、原味、原色和營養(yǎng)學(xué)特性，并且干耗非常小，能夠?qū)崿F(xiàn)單體速凍，不會產(chǎn)生粘連損失。另外還具備的優(yōu)勢有：占地面積小，可以靈活調(diào)整產(chǎn)量，操作簡單，清洗維護方便，無污染無噪音，經(jīng)濟環(huán)保。凍結(jié)時間短、效果好，以更小的能耗達到更佳凍結(jié)效果。廣泛應(yīng)用于肉食類、海鮮水產(chǎn)類、涮鍋類、水果類、蔬菜類、面點類等各種速凍食品。如:海鮮、鮑魚、海蝦、海參、龍蝦、海魚、三文魚、螃蟹、肉、湯圓、水餃、包子、粽子、春卷、餛飩、乳酪品、竹筍、粘玉米、鹿茸、草莓、菠蘿、楊梅、木瓜、荔枝、調(diào)理食品等。  

液氮速凍機一般可分為柜式液氮速凍機和隧道式液氮速凍機，隧道式液氮速凍機適用于工廠的大批量速凍加工，是一種適用于工廠流水線大產(chǎn)品加工生成的大型速凍設(shè)備，速凍能力強；操作簡單，自動化程度高。

卓達運通隧道式液氮速凍機簡介：
l 設(shè)備材料：  內(nèi)外SUS304不銹鋼。   配電規(guī)格：  380V50HZ
l 工作溫度： 常溫--150℃
l 控溫精度：  ±2℃                 溫度均勻性：±5℃
l 降溫速度：  ≥20℃/min          

l 設(shè)備保溫：  150mm厚，雙層絕熱，保溫性能優(yōu)異。
l 食品輸送：  SUS304食品輸送網(wǎng)帶，速度及松緊可自動調(diào)節(jié)。
l 液氮控制閥：德國進口電磁閥加手動截止閥聯(lián)合控制，確保足夠安全。
l 風(fēng)冷循環(huán)：  大功率風(fēng)機配加強型軸流風(fēng)扇，冷速快且均勻，兩端帶雙重鎖氣功能，有效減少冷氣泄漏 。
l 電氣控制：  人機界面+PLC+模塊可編程控制，輸入簡單易學(xué)，控制直觀可靠，帶溫度監(jiān)控及報警功能，電氣互鎖，確保設(shè)備及工藝運首*首*首*首先進行安全。
l 設(shè)備維護： 機體底部帶排水出口，長壽命低耗材設(shè)計，易損件更換簡便，可維護性。
適用于大批量、連續(xù)性、少人化及面積較大的工業(yè)生產(chǎn)模式，可和其他食品線組合成為自動線

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