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簡要描述:柜式液氮速凍機利用液氮作為冷媒直接凍結食品,液氮凍結的原理是將低溫液氮直接噴淋在食品上,利用其常壓下汽化的低溫度( -196℃)和在物料表面直接汽化的高換熱系數(shù),使食品迅速深度凍結。
產品型號:SDX-1
廠商性質:生產廠家
更新時間:2025-12-18
訪 問 量:10823
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