油脂無菌滴氮機(jī)供應(yīng)

成都卓達(dá)運通

一、油脂無菌滴氮機(jī)供應(yīng)食用油充氮設(shè)備簡單介紹：

　食用油充氮保鮮技術(shù)是指運用二氧化碳、氧氣、氮氣中的兩種氣體或三種氣體混合，或混合其他特殊氣體如氦氣，以達(dá)到保鮮和延長食品貨架期的一種包裝技術(shù)。充氮保鮮已成為一種應(yīng)用廣泛的食品保存方法，其特點是能有效地保持食品新鮮而產(chǎn)生的副作用小。廣泛用于食用油、新鮮食品(魚、肉、果蔬)、熟食品、燒烤 食品的保鮮包裝。

   食用油裝罐完畢后向瓶中充入液氮，使瓶內(nèi)的空氣和食用油內(nèi)氧氣被置換出來，然后壓蓋密封，這樣一方面使得瓶內(nèi)氧化食用油的氧氣殘留非常低，食用油沒有可供反應(yīng)的氧氣源；另一方面，氮氣在瓶的頂空部分形成了氮封，阻隔了氧氣與食用油的接觸，達(dá)到了保護(hù)食用油，防止食用油氧化的效果，同時可以避免人工抗氧化劑的使用給人體健康造成的隱患。

    卓達(dá)運通液氮滴注機(jī)可以準(zhǔn)確地控制液氮量，具有無容器不加氮的能力，PLC可控編程，外形小巧，安裝簡便可以配合任何生產(chǎn)線，全部管路均采用真空液氮絕熱管，可以更大限度的保證更低的液氮消耗量。
   卓達(dá)運通液氮滴注機(jī)為從低速到中速生產(chǎn)線設(shè)計的一個超高效注氮系統(tǒng)，準(zhǔn)確的把液氮注入每一個容器，整個注氮過程有編程邏輯控制器，感應(yīng)器和人機(jī)界面器綜合控制，注入的液氮隨即氣化成內(nèi)壓，達(dá)到特定要求。

二、油脂無菌滴氮機(jī)供應(yīng)食用油充氮保鮮技術(shù)的優(yōu)勢

    食用油主要成分是甘油和脂肪酸,極易被氧化而產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象,影響口感、破壞營養(yǎng)價值,產(chǎn)生對人體有害成分。而“充氮保鮮”就是用氮氣置換出空氣,讓食用油不與空氣里的氧氣直接接觸,從而達(dá)到延長食用油的保質(zhì)期,而氮氣屬于惰性氣體無毒無害,不會使食用油氧化變質(zhì)。

食用油的種類和生產(chǎn)工藝對人體健康的影響是很大的，尤其是食用不新鮮的食用油可能存在不同程度的隱患。一般來說，食用油應(yīng)在打開包裝后的1－ 2個月內(nèi)用完為宜，不新鮮的食用油會令人體內(nèi)的游離基上升，導(dǎo)致細(xì)胞脂肪酸氧化，增加患上糖尿病及冠心病等風(fēng)險。

食用油充氮保鮮技術(shù)不需要在油脂中添加任何人工合成的抗氧化劑，有益于人體健康。在食用油生產(chǎn)過程中使用充氮保鮮工藝，特別是在灌裝時使用了自動充氮壓蓋技術(shù)，生產(chǎn)穩(wěn)定可靠，保證了瓶內(nèi)頂空殘氧量，延長了油脂的貨架期。

注：該產(chǎn)品為定制型設(shè)備，本平臺所述產(chǎn)品參數(shù)及其他描述僅供參考，具體參數(shù)及價格需根據(jù)客戶需求而定，如需了解具體參數(shù)及價格請咨詢我司銷售人員。